Me deparei com um profissional muito competente, atencioso e delicado, Dr. Julio Cezar Francesconi Terra, endocrinologista, clínico especializado em diabetes e obesidade que sabe ouvir o paciente.
Não tem pressa no atendimento. Me lembrou nos áureos tempos o típico médico de família.
Ao longo da consulta, pedi orientações sobre alimentações para diabéticos me foi dado um folheto com explicações, e orientações. Pois eu não entendo e não tenho experiência nesse assunto. Como gostei do cardápio e das dicas dadas, posteriormente pedi autorização para que pudesse postar no meu blog, o qual gentilmente ele concordou.
Veja a orientação de alimentação saudável para diabetes:
Café da manhã: Leite desnatado com café, 1 copo (240 ml).
Substituições: 1 copo de iogurte light ou 2 fatias de queijo branco.
Pão de forma light, 2 fatias.
Substituições: ½ pão francês ou 2 torradas, ou 1 colher de sopa de granola ou 3 biscoitos de água e sal.
Margarina light, 1 colher de sobremesa rasa.
Substituições: requeijão light ou geléia diet
Lanche da manhã: Gelatina de uva light, 1 potinho pequeno.
Substituição: gelatina de morango light
Almoço: Salada de alface, rúcula e tomate, um prato de sobremesa.
Substituições: Brócolis, cenoura, pepino ou qualquer outro vegetal cru que goste.
Arroz branco ou integral, 2 colheres de sopa.
Substituições: 1 batata assada pequena, ou 3 colheres de sopa de milho verde, ou 1 panqueca fina, ou 2 colheres de sopa de farofa ou 2 colheres de sopa de purê de batata.
Lentilha, 2 colheres de sopa.
Substituições: 2 colheres de sopa de feijão, ou ervilha, ou soja ou grão de bico.
Beterraba cozida, 2 colheres de sopa.
Substituições: cenoura, chuchu, berinjela ou qualquer outro vegetal que goste.
Bife grelhado, 1 unidade pequena.
Substituições: 1 filé de frango médio (100g) sem pele
Azeite para a salada, 1 colher de chá
Lanche da tarde: iogurte light,1 copo (240 ml).
Substituições: 1 fruta pequena, ou 1 barra de cereais light, ou 3 biscoitos água e sal ou 3 damascos secos.
Jantar: Salada de alface, rúcula e tomate, 1 prato de sobremesa.
Substituições: brócolis, cenoura, pepino ou qualquer vegetal cru de que goste.
Purê de batata, 2 colheres de sopa.
Substituições: 2 colheres de sopa de arroz integral, ou 1 porção de macarrão (1 pegador), ou 3 colheres de sopa de milho verde, ou 1 panqueca fina ou 2 colheres de sopa de farofa.
Brócolis cozido no vapor, 4 colheres de sopa.
Substituições: Cenoura, chuchu, berinjela, ou qualquer outro vegetal de que goste.
Sobre-coxa de frango assada sem pele, 1 unidade pequena.
Substituições: 1 ovo, ou 4 colheres de sopa de carne moída ou 1 bife pequeno.
Banana prata, 1 unidade pequena.
Substituições: 3 fatias de manga ou 1 maçã.
Azeite para salada, 1 colher de chá.
Esta é apenas uma sugestão de cardápio. As quantidades e possibilidades de outros alimentos devem ser discutidos individualmente com seu médico.
Particulamente achei essas sugestões muito boas, deu para perceber que não há motivo de passar fome. Perguntei se é permitido tomar suco de laranja uma vez ao dia, sim pode e deve ser tomado. A laranja é rica em vitamina C e levanta a imunidade. Isso são minhas palavras.
DICAS PARA MANTER SEU DIABETES SOB CONTROLE
Nem sempre o diabetes é controlado apenas com alimentação.
É importante entender que o controle de diabetes depende de uma alimentação saudável, medicação correta, atividade física e apoio emocional. A integração desses elementos é que garante um bom controle da glicemia.
Vale a pena ter o diabetes sob controle.
O diabetes é uma doença crônica, isso significa que, na maior parte das vezes, é para a vida toda.
A notícia boa é que estudos apontam que seu bom controle pode prevenir, tratar e até evitar complicações.
Coma sempre nos mesmos horários.
Fazer de cinco a seis refeições ao dia e comer sempre nos mesmos horários faz com que a glicemia não tenha picos – hora muito baixa, hora muito alta. Se você come a cada hora, a glicemia pode ficar alta, resultando na hiperglicemia; se fica muito tempo sem comer, pode ter hipoglicemia, que é a queda brusca da glicemia.
Seja consistente.
Isso significa comer sempre nos mesmos horários e nas mesmas quantidades. Evite, por exemplo, tomar hoje um café da manhã bem reforçado e amanhã não tomar café da manhã.
Siga o plano alimentar também nos finais de semana.
Temos quatro finais de semana ao mês. Se você não prestar atenção no que come nos finais de semana, poderão ser 8 a 10 dias que você não segue o plano alimentar. Infelizmente, não se pode ignorar o diabetes, sendo importante o controle e cuidado constante.
Não existem alimentos proibidos no diabetes.
Existem muitos mitos em torno do diabetes. Você já deve ter ouvido que manga, caqui e beterraba são proibidos, não é? A verdade é que todos os alimentos podem ser incluídos no plano alimentar, desde que na quantidades e nos horários corretos.
Adoçantes são permitidos.
Todos os adoçantes são permitidos no Brasil. No entanto quem tem pressão alta deve evitar os edulcorantes que são à base de ciclamato de sódio e sacarina. Conte as gotas do adoçante; quanto mais adoçante, mais amargo fica.
Mexa-se!
A atividade física ajuda no controle da glicemia. Escolha uma que goste de fazer, isso facilitará sua regularidade.
Meça a glicemia em casa é importante para todos os tipos de diabetes. Será o guia do seu tratamento. Pergunte ao seu médico quais dias e horários você deverá medir, anote e leve os dados em sua próxima consulta.
Não entendi as receitas posdo comerctanto a opcao como a substituições?
Olá Ana CHRYSTAL, são sugestões de um cardápio, não entendi o que você quis dizer, por favor me escreva novamente explicando melhor.
Abraços!!
Mina!!
Gostaria de saber qual tipo de chá diabéticos pode tomar.
Olá Maria Aparecida de Souza, eu não indico chá, pergunte ao seu médico qual seria o mais indicado.
Não sou médica por isso não devo indicar nenhum chá.
Obrigada por escrever.
Receba um grande abraço!
Mina!
Gostei muito das dicas de como fazer uma alimentação saudável e diversificada muito bom obrigado.
Olá Maria Aparecida, que bom que o meu post te ajudou e você gostou.
Estou aqui para poder ajudar sempre.
Obrigada pelo seu comentário.
Receba o meu abraço!
Mina!!
ola bom dia gostaria de saber si as receitas variam de idade por que e pro meu sogro ele esta cm 70 anos ele não pode pode comer duas fatias de pão cm café cm leite ter mas outros acompanhamentos e qual tipo de suco e frutas ele pode comer sem fazer mal pra ele e nesse cardapio e não vi feijão pode comer feijão somos do norte gostamos muito de feijão branco e feijão verde tem algum problema comer
Olá Eloiana, é melhor pedir orientações ao médico do seu sogro como ele deve se alimentar.
Eu só coloquei o post como uma orientação mas cada pessoa deve ter o seu próprio cardápio.
Como não sou médica não posso te ajudar, mesmo porque é sempre bom seguir orientações médicas.
Obrigada por escrever!
Receba um grande abraço!
Mina!
Olá Mina! sou diabetica gostaria de ver a sua dieta, mas não estou conseguindo abrir e se puder mandar em meu e mail: ma.gasques@uol.com.br
Obrigada: Maria Mateus
Olá Maria, o blog da dieta suave.
https://dietasuave.wordpress.com
Se houver problemas me avise!
Abraços Mina!
Faz três dias que meu marido descobriu o diabete e to meio perdida não sei o que ele pode comer ao certo afinal a glicemia dele deu muito alta e ele ja está tomando remédio faz dois dias só um depois do almoço essa semana,e semana que vem vai começar tomar duas dose,pois ele ainda não fez o exame de sangue só o do dedo, to desesperada n sei o que fz pois to proibindo ele de comer um monte de coisa me ajudem por favor
Olá Daniela, procure seguir o meu post Diabéticos Coma Corretamente, sei que é complicado para você que não está acostumada com essa mudança.
Procure ir num posto de Saúde para ter uma orientação sobre alimentação e exames de imediato.
O médico indicado é um endocrinologista para te orientar em tudo.
Agora no final de ano é bem difícil encontrar um médico, mas o posto de Saúde pode te ajudar no momento.
Como não sou médica não posso te ajudar, só um bom profissional da área.
Boa sorte espero que tudo se acerte!
Receba um grande abraço, fique calma mas procure uma solução ok?
Mina!
Valeu Mina! Gostei e compartilhei!
Olá Ana Lucia, agradeço e fico feliz em poder ajudar sempre.
Receba o meu abraço!
Mina!
Olá Mina!
Gostei muito das dicas e foram muito úteis. Gostaria que me enviasse por e-mail o contato do Dr. Julio Cezar, pois estou procurando um endocrinologista especializado em diabete.
Obrigada,
Olá Suely, vou te dar aqui o fone e endereço do Dr. Julio pois tenho recebido muitos pedidos a respeito.
Assim espero que outras pessoas possam ficar cientes também se precisarem.
Dr. Julio Cezar Francesconi Terra
Rua Teodoro Sampaio, 744- conj.67
E-mail:jcmed@hotmail.com/ fone- 3082-1687
Boa sorte!
Receba um grande abraço!
Mina!
Olá mina!! Vc poderia me passar o número de contato do DR.Julio Cezar…ate tenho um número,mas estou a 15 dias tentando entrar em contato e nao consigo!
Obrigada..
Se possível mande no meu email…
Muito agradecida
Ok. Elyanara, vou te escrever se não conseguir me mande o seu fone por e-mail para a secretária Liliam entre em contato.
Abraços Mina!
Oi Mina eu estava procurando cardápio semanal para diabéticos e encontrei o seu que é com opções que dá para montar vários, adorei. Obrigada e um abraço.
Olá Dalva, que bom que esse post pode te ajudar procuro dar boas dicas sempre.
Nada a agradecer, sempre que precisar conte comigo.
Obrigada por escrever, adorei.
Receba um grande abraço!
Mina!
Muito bom o seu blog. Descobri hoje que sou pré-diabética. Mesmo antes de consultar a endocrinologista já estou mudando minha dieta. Ao ler seu blog fico feliz q posso comer 3 damascos secos por dia.
Vou recomendar seu blog.
Rose Schlesinger
Olá Rose, obrigada pelos elogios, só posso agradecer sempre a todos que me escrevem e que gostam do meu blog.
Cuide-se e não deixe de ir ao seu médico para tirar todas as suas dúvidas.
Estou as ordens e obrigada pelo carinho.
Receba o meu caloroso abraço!
Mina!
Mina
Parabéns por ajudar.
Sei que ajudar também faz bem a quem ajuda os outros, mesmo não sendo este o objetivo, de receber a volta.
Abraços
Adelio Kayser
Olá Adelio, obrigada pelos parabéns, o meu objetivo é exatamente isso ajudar sempre.
Estou as ordens no que necessitar.
Receba outro abraço.
Mina!
Olá, bom dia
Sou diabético tipo 2, e só descobri depois de uma cirurgia feita em 2005. Tenho 58 anos e a minha glicemia reparei que sobe muito quando estou ancioso, gostaria de saber qual é a melhor maneira de combater esse problema. Hoje antes do café da manhã a glicemia mediu 204, estou saindo para fazer uma caminhada de 1 hora. Meu café foi: 2 fatias de pão de forma torradas, uma passada de margarina em cada e uma fatia de muzzarela também além de duas xícaras de café puro. Pretendo fazer para o almoço, uma salada de legumes e só. Como até 4 banans prata ao dia, isso faz mal?
Obrigado pela atenção.
Anselmo Jose de Souza
Bom dia Anselmo, é de suma importância que você se oriente com o seu médico sobre as suas perguntas.
Eu não sou médica só postei a matéria para esclarecimentos.
Sobre a alimentação e as frutas pergunte ao seu médico se você está certo ou errado.
Leia com bastante atenção a matéria que postei imprima leve ao seu médico e decida com ele.
Na minha opinião lendo sobre a sua alimentação não achei que está bem equilibrada.
Talvez você precise de uma nutricionista para te orientar como você deve se alimentar ao longo do dia.
Estou as ordens para te ajudar sempre.
Receba um grande abraço!”
Mina!
amei seu blog, me ajudou bastante muito grata.
Betânia.
OLá Betânia, muito obrigada por escrever elogiando o meu blog: mais feliz fico em saber que pude te ajudar.
O meu intuito sempre foi ter um blog, para orientar as pessoas para que tenham uma vida saudável.
Não precisa agradecer, estou aqui para ajudar.
Receba um grande abraço!
Mina!
Estou a comentar de Portugal
Sou diabético tipo 2
Gostei do artigo
Parabéns
Olá Jorge de Portugal, seja muito bem-vindo no meu blog, vi que você é diabético tipo 2.
Fico feliz de você ter gostado da matéria postada sobre diabétes.
Obridada pelo elogio, se cuide viu, se precisar de mim estou aqui para ajudar.
Receba o meu abraço!
Mina!