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Archive for janeiro \30\UTC 2013

Muita, mas muita tristeza pela tragédia ocorrida em Santa Maria que acabou com a vida desses jovens cheios de vida, com tantos sonhos e projetos para o futuro.
Jovens estudantes de várias partes do Brasil e muitos que vieram de fora.
Como foi possivel acontecer esse verdadeiro absurdo?
Por mais que penso não consigo sequer imaginar tamanho sofrimento dos pais desses jovens, o grande buraco negro que ficou em seus corações, como dos familiares, amigos, namorados e de todo o povo brasileiro.
E os que se salvaram estão vivendo momentos de terror, por tudo que viram e com o resultado dessa tragédia.
Jovens que foram se divertir, encontrar os amigos e acabaram morrendo!!!!!
Nada é mais triste do que perder um filho e precisar sepultá-lo, quando deveria ser ao contrário.
Estamos vivendo dias horríveis por causa de tamanha tragédia, que com certeza nunca mais será esquecida.
Tomara que daqui para o futuro tudo mude para melhor, que as leis sejam realmente obedecidas.
Como é possivel existir tanta ganância? Só o dinheiro é que conta?
A vida humana não vale mais nada? É triste demais em constatar que o dinheiro se tornou o maior bem do UNIVERSO.
Logo depois do ocorrido os “bandidos de plantão” começaram a praticar golpes em nome dos jovens falecidos.
Sinceramente estou muito cansada de ver tanta barbaridade.
Agora mais do que nunca é preciso redobrar os cuidados ao frequentar lugares fechados.
Cada um deve cuidar de si, olhar sempre o lugar de entrada e saida, verificar se existe segurança, se estiver muito cheio acreditar na sua intuição e ir embora.
Os pais devem ficar muito atentos com festas e baladas de seus filhos, verificando se o local é seguro.
Os organizadores de grandes festas devem tomar o maior cuidado na escolha do local, verificando tudo nos mínimos detalhes.
Não esquecer dos shopings, cinemas, teatros e supermercados, que mal se acham as entradas e saidas onde é preciso memorisar todos os detalhes.
Quem deveria fazer a sua parte como olhar pela segurança de todos não o faz, então resta a você tomar os devidos cuidados com a sua segurança, dos amigos e da sua familia.
É extremamente doloroso saber que os responsáveis por esse caos de tristeza não estão sendo punidos, jogando a responsabilidade de um para o outro.
Será que eles conseguem dormir tranquilos?
Triste isso não? Mas é a realidade que temos que encarar.
O Brasil e a humanidade ficaram mais pobres por perderem tantas vidas por nada! Lamentável!
Sei que é difícil mas só posso desejar muita força aos enlutados!
Abraços

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pizza de muzzarela

Com chuva e muita preguiça de sair para comprar fermento biológico, fiquei pensando em como fazer uma pizza rápida para o nosso jantar.
Claro que é preciso pensar para que fique bem apetitosa para matar a vontade.
Felizmente deu certo, ótimo quebra galho para os dias de preguiça.
Lembrando que a massa pode ser consumida também para os intolerantes a lactose, essa foi a minha preocupação por causa do meu marido.
E a cobertura do queijo também ele pode comer, nem preciso falar que o maridão adorou.
Não costumo por molho de tomate na massa, mas cada um faça o molho e cobertura a gosto.

1 ovo batido
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de óleo canola
1/2 xícara (chá) de água morna
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Numa vasilha coloque o ovo batido, sal, açúcar, fermento e óleo. Misture muito bem com o fuet, acrescente a água misture bem e coloque a farinha aos poucos, misture com uma colher até dar o ponto de massa bem macia.
Não se preocupe se estiver grudando nas mãos, faça uma bola deixe em uma vasilha tampada por 15 minutos descansando.
Use uma superfície limpa enfarinhada coloque a massa e divida em 4 bolas iguais, vá moldando cada bola no tamanho de um prato de sobremesa, com ajuda das mãos e um rolo de massa. Não exagere na farinha, coloque só o que for suficiente para trabalhar a massa. Se ficar dura o sabor será ruim.
Coloque dois discos numa assadeira retangular com um pouco de farinha para que não grude, fure a massa toda com um garfo. Faça o mesmo com os outros dois discos em outra assadeira.
Leve ao forno convencional para dar uma pré-assada, não asse demais e não deixe dourar.
Retire do forno, faça cada disco individual e ao gosto de cada um, depois leve ao forno novamente para finalizar.
Você pode preparar uma grande se preferir, individual é ideal para não haver desperdicio.
Se preferir, pode congelar os discos já pré-assados, embalados um a um dentro de um saco plástico próprio para freezer.
Para descongelar coloque cada disco num prato branco de porcelana por 30 segundos ou até 1 minuto na potência alta e monte o seu disco a gosto.
É muito prático já deixar congelado e quando tiver vontade é vapt vupt. Rende 4 porções.

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 Vejam a importância de  manter  hábitos saudáveis  na alimentação e nas outras atitudes  do dia a dia.
Numa ilha da Grécia, com mais ou menos 10  mil moradores, que estão chamando a atenção o porque da longevidade destas pessoas que vivem em média 10 anos a mais que a maioria dos europeus,e até o final de suas vidas apresentam uma boa saúde.

O que ficou comprovado é que eles sofrem das mesmas doenças que outras pessoas, como câncer e problemas cardiovasculares, mas bem mais tarde. Estas doenças não podem ser
evitadas, mas eles conseguem preservar a qualidade de vida por mais anos.
Os problemas de doenças cardiovasculares acontecem por volta de mais de 60 anos. Na ilha   isto ocorre muitos anos depois, ai está toda a diferença sem tirar a boa qualidade de vida.

O número de fumantes na ilha é bem baixo, o cochilo depois do almoço é seguido à risca, o ritmo de vida é bastante lento, as pessoas se reunem com amigos e familiares e bebem vinho em quantidades moderadas. As familias numerosas dão aos moradores mais idosos um papel importante na sociedade, e com isso os níveis de depressão e demência são abaixo do normal.

Outros fatores também podem estar contribuindo para a longevidade dos moradores da ilha.
A dieta praticada é bem saudável, consomem mais peixe, verduras e  legumes sendo que o consumo de carne é baixo, costumam tomar chás feito com ervas secas, como salvia, camomila, hortelã, e as ervas são usadas para temperos e fins medicinais.
Não me espanta  que a boa qualidade de vida  das pessoas  da ilha faz com que  sejam saudáveis e felizes.
Contraste para quem vive em cidades grandes, aonde existe correria, horário para tudo, violência, estresse, má alimentação, poluição que tiram muitos anos de vida.
Preocupação com emprego, filhos, e mil problemas, além do consumismo exagerado de sempre querer mais, como a casa mais bonita, o carro do ano, aquela roupa cara, e assim vai virando uma bola de neve.
A vida seria bem melhor se as pessoas percebessem, que não precisam de muito para viver bem.
É preciso planejar como se deve viver bem e com qualidade, tendo hábitos e vida saudáveis.
Não esquecer dos amigos e familia é muito importante.
Infelizmente não são todos que podem escolher em viver numa ilha, mas é possivel escolher como se quer viver.
Então, vivendo com qualidade é tudo de bom não??
Abraços!!!!

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foto

Essa receita é ótima para as crianças que ficam com vontade de comer bolo com chocolate granulado, cujo nome é formigueiro.
Não esqueça de comprar o chocolate granulado livre de lactose.
Seu preparo é exatamente igual aos anteriores postados aqui no blog, como o bolo branco. Apenas acrescente 3 colheres de sopa de chocolate granulado.
Não esquecer de umedecer bem para ficar bem macio.
Os cuidados ao lidar com o forno de micro-ondas devem ser seguidos sempre.
Se preferir asse no forno convencional.
Siga corretamente as minhas instruções no preparo da receita ok?
Abraços!

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Um novo ano se inicia com muitas esperanças de grandes realizações e projetos. Será cumprido???
Não adianta falar e sonhar o que se deseja, é preciso ter atitudes e ir atrás do que se quer.
Comece o ano com uma boa faxina na sua casa e na sua mente.
Faça uma doação de roupas e objetos que você não mais deseja. Quando a casa está desarrumada isso é o retrato da sua mente, você sabia disso?
Eu quando entro numa casa cheia de móveis e toda bagunçada sinto cláustrofobia e fico muito mal.
As pessoas precisam entender que não precisamos de muito para viver bem. Comprar demais não significa felicidade e, sim muito disperdício.
Encare esse ano de uma maneira diferente, veja bem o que realmente deseja para ser ” feliz”.
Você é livre para escolher o que deseja para a sua vida. Vale colocar os seus pensamentos num papel.
Organize a sua vida para passar o ano sem muitos problemas.
Se você está num relacionamento que não está te deixando satisfeito (a) pule fora. Isso também vale para o seu emprego.
O importante é procurar viver bem e com tranquilidade.
A vida é muito curta, e a juventude então nem se fale, tudo passa num estalar de dedos.
Haja rápido, e não reclame do leite derramado porque ele não volta para a panela.
Se você tiver tempo disponivel e vontade, seja um voluntário (a) é muito gratificante.
Ser um doador (a) de sangue também é um ato de amor à vida.
Cuide da sua saúde e da alimentação se quizer viver bem. Caminhar e praticar exercicíos fisícos são indispensáveis para o corpo e a  mente, sempre com orientações médicas.
Seja húmilde, tenha amor ao próximo, caráter e bondade é um dom que todos devemos cultuar.
Se você está acima do peso e vive se queixando  chegou a hora de emagrecer!!!
Vá fundo e tenha muita paciência, para atingir a  volta do  peso desejado.
Não importa se demorar para emagrecer: devagar se vai ao longe.
Para tudo o que se deseja na vida é preciso ter força de vontade, só assim se consegue o que se almeja.
Isso vale para quem fuma, bebe e faz o uso de drogas, livre-se do que é ruim e procure ajuda especializada.
Eu não consigo entender como uma pessoa consegue se destruir com qualquer tipo de vício.
A leitura é uma maravilha, a natureza é belissima para ser apreciada, o mar e o fundo dele é de uma beleza sem igual, viajar é uma das melhores coisas boas de serem praticadas.
Dançar então é lindo e faz bem.
Procure algo que te dê prazer e pratique. Encontre o que te fascina, vale a pena.
Não deixe o ano passar para continuar prometendo a você mesmo (a) e não cumprindo.
Cada meta alcançada te dará um enorme prazer…. Pense nisso.
O ano de 2013 se inicia e desejo a você que tenha todas as suas expectativas realizadas.
Receba um grande abraço!

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Lentilha é rica em proteina, fibras, carboidratos, magnésio, folato, com alto teor em ferro e vitamina tipo B.
Possui minerais importantes para a saúde.
Na sua composição encontra o amido, pobre em gorduras.
Na culinária, a lentilha pode ser preparada como feijão, sopa, salada e bolinhos. Além de criar pratos com essa maravilha.
Utilizo a lentilha o ano inteiro, ela é repleta de benefícios.
Antes de preparar a lentilha é recomendável que seja bem lavada e deixada de molho por 2 horas, troque a água e cozinhe por 10 minutos. Escorra toda água coloque-as numa vasilha.

Romã é uma fruta de casca dura e sementes avermelhadas, cheia de nutrientes.
A sua polpa é rica em minerais, vitaminas, fibras e ácido fólico.
Não se deve comer mais que duas frutas de romã ao dia. Causam desconforto gástrico e atrapalham a absorção de nutrientes.

Vamos a receita:

2 xícaras (chá) de lentilha
1 romã grande lavada
1 cebola média picada
Salsa e cebolinha picadas a gosto
Tomate cereja a gosto, cortados em 4 partes
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de vinagre branco
4 colheres (sobremesa) de azeite extra virgem
2 colheres (sopa) de água filtrada

Numa vasilha coloque a lentilha já cozida conforme ensinado acima. Corte a romã ao meio, retire as sementes e coloque-as na vasilha junto com a lentilha e misture.
Em outra vasilha, junte os outros ingredientes misture tudo e junte com a lentilha misturando muito bem.
Transfira para um pote tampado e leve a geladeira.
Sirva bem gelada e, se sobrar, guarde na geladeira.
Validade: 1 dia, não congele.

Espero que apreciem a receita. Ficou bem saborosa e com a romã, que é azedinha, o sabor ficou mais realçado.
Essa receita foi a nossa salada de ano novo e gostamos bastante. Recebam o meu abraço e feliz 2013 a todos!

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