Eu já dei essa receita que é deliciosa, é da minha infância e não abro mão de preparar.
O bolinho fica adocicado por causa da banana.
Tenho certeza quem experimentar não deixará de repetir a dose é muito bom mesmo. Ficaram muito mais saborosos, usando o arroz feito com laranja e uvas passas que postei aqui no blog.
6 bananas nanicas maduras sem casca e cortadas em rodelas
3 xícaras (chá) de arroz já pronto
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de ólelo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite desnatado
Numa panela coloque o arroz e o leite, leve ao fogo e cozinhe até quase o leite secar, retire do fogo, despeje numa vasilha e adicione as bananas misture, vá colocando todos os ingredientes sempre misturando.
Unte uma assadeira com um fio de óleo, e com ajuda de duas colheres vá colocando os bolinhos, dando um pequeno espaço entre um e o outro.
Leve ao forno alto até dourar por baixo, retire a assadeira do forno e vire-os do outro lado para que dourem por igual.
Sirva com qualquer tipo de alimento, se sobrar pode congelar.
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