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Archive for setembro \28\UTC 2014


ovomexido

 

 

Estou postando a receita de ovo mexido por ser uma delícia e simples de preparar.
Sempre existe alguém que não conhece e nem sabe como se faz essa receita.
Fica muito bom para o lanche da noite.
Você pode colocar depois de pronto no pão francês ou de forma tostado junto com um pouco de salada, cobrir com outra fatia e degustar essa gostosura, que alimenta muito bem.
Dá perfeitamente para duas pessoas.

2 ovos
4 fatias de peito de peru light picado
cubos de queijo light
2 colheres (sopa) de água filtrada
Salsa e cebolinha picadas a gosto
1 pitada de orégano
1 colher (chá) de óleo de canola reserve

Numa vasilha bata os ovos, junte a água misture e acrescente todos os ingredientes, misture novamente.
Numa panela pequena aqueça só alguns segundos o óleo e despeje o conteúdo da vasilha, vá misturando até que o mexido fique cozido e se desprenda do fundo da panela.
Divida em duas porções e bom apetite.

 

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shanatova

 

No Rosh Hashaná é sempre uma boa oportunidade para cada ser humano começar a sua nova vida de novo.
Claro, a cada dia ou mesmo, a qualquer momento da nossa vida podemos optar por tomar diferentes caminhos na vida, melhorar o que é preciso sendo uma ótima escolha.

Em Rosh Hashaná seria o melhor momento do ano para mudar.
É um novo começo. Um novo ano que representa novas possibilidades.
Normalmente nos acostumamos com o mundo e com a vida do jeito que se apresenta. Muitas pessoas ficam pessimistas sobre o futuro do mundo, especialmente à vista dos recentes acontecimentos, até mesmo as nações ficam rodando em círculos viciosos, e não encontram soluções.
A Torá não visa a ser um livro de história judaica antiga. É o modelo para a vida de qualquer judeu: suas histórias se aplicam a qualquer judeu.

Rosh Hashaná é um dos feriados mais importantes da religião judaica.
O chofar, instrumento de sopro feito de chifre de carneiro, é o maior simbolo de Rosh Hashaná, quando se ouve o som é emocionante.
O mel e a maçã são de um grande simbolismo nessa data, para que tenhamos um ano doce.
Assim como o bolo de mel que não pode faltar nessa comemoração, sendo muito apreciado por todos.
Que 5775 seja um ano de paz e harmonia entre todos os povos, sem depender de crenças ou culturas.

Shaná Tová a todos

 

fonte: Revista Morashá – set. 2014

 

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Vejam que receita apetitosa feita com  frango, o delicioso hamburguer. Você pode preparar em sanduíches, no almoço ou jantar, como preferir, é versátil.
A carne do frango é saudável e preparado como hamburguer fica muito saboroso. Lembrando que um quilo de filé de frango rende muito bem e preparado em casa é outra coisa.

hamb

1 kg de filé de frango lavado cortado e processado.
1 colher (chá) de tempero pronto de alho e sal
1 colher (chá) de óleo de canola
2 colheres (sopa) de vinagre branco ou de maçã
1 colher (chá) de páprica doce
1 ovo batido
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho de soja
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de caldo de casa carne
2 colheres (sopa) de salsa e cebolinhas picadas
1 colher (sopa) de azeitonas pretas picadas em rodelas
2 fatias de pão de forma integral de linhaça molhado e espremido

hamburguerfrango

 

Numa vasilha coloque todos os temperos e misture bem, acrescente o pão molhado e  já espremido, misture e junte o frango processado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos em toda a carne do frango. Modele o hamburguer e embale em sacos próprios para congelamento, colocando 2 em cada saco. Junte  todos já embalados num só saco, etiquete e coloque a data leve ao freezer para congelar.
Na hora que for usar tire do freezer, unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e coloque até 3 unidades, tampe a frigideira e vá grelhando em fogo alto até que doure, abaixe o fogo vire-o e faça o mesmo processo do outro lado.
Pode ser servido com um acebolado, ou uma fatia de queijo por cima assim que desligar o fogo  tampe um pouco e o queijo ficará derretido é uma delícia. Ou um molho de cebolas com tomates com arroz, feijão, legumes, macarrão, dá para variar bastante.
Para preparar como sanduíche tire as sugestões do acebolado mais queijo, ou molho de tomates e cebola, ou simples só o frango.
Rende 11 unidades.

 

 

 

 

 

 

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limão

 

Hoje eu quero falar sobre o limão que é benéfico para termos uma boa saúde. São poucas as pessoas que dão importância aos benefícios do limão. Simples de encontrar, preço baixo e tão poderoso para ficarmos com a saúde em dia. Aqui em casa o consumo de limão é diário e acho fantástico os seus nutrientes e propriedades.
Não vou falar que o limão é bom para isso ou aquilo, e sim que é bom para o organismo inteiro. Se você ainda não faz o uso dele comece agora e veja a diferença.
Muitas pessoas não suportam o sabor do limão por ser azedo, e tampouco querem tomar um copo do mesmo. Faça assim: esprema um limão e coloque um pouco, tipo dois dedos, de refrigerante e beba de imediato, para ter um bom efeito é preciso tomar na hora. Não é preciso tomar em jejum, tome a hora que quiser. Faça uso do limão todos os dias, você verá a grande diferença, ficará livre dos resfriados, gripes e outras doenças. A sua imunidade ficará lá em cima e a sua saúde idem. Experimente e veja a diferença que é notada de imediato.
Creia, não é balela não, desde que se tome um limão espremido na hora e todos os dias.
Não vale deixar uma jarra de limonada na geladeira e ir tomando ao longo do dia. Não terá nenhum benefício.
Veja as propriedades e benefícios do limão.

A árvore que produz o limão chama-se limoeiro. Ele é rico em ácido cítrico, é um fruto de sabor ácido, é uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras alimentares. Rico em vitamina C, o limão ajuda a fortalecer as defesas do corpo e prevenir doenças. Boa fonte de potássio, magnésio, cálcio e fósforo, vitamina B 6, cobre, riboflavina, ácido pantotênico, vitamina A, ácido fólico e uma variedade de fitoquímicos. Livre de colesterol, gordura ou sódio.

Vejam que interessante: Linus Carl Pauling ( 1901 – 1994) viveu até os 93 anos.
Já naquela época recomendava grandes quantidades de vitamina C, por suas propriedades saudáveis.
Isso ele falava que foi um dos fatores de sua vida longa.
Ganhador de dois prêmios Nobel.
No ano de 54 Nobel de Química, e no ano de 61 Nobel da Paz.

Fonte: 100 Cientistas que Mudaram O Mundo
Autor: Jon Balchin, o qual foi graduado com honras na Universidade de Londres.

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