Feeds:
Posts
Comentários

Archive for dezembro \31\UTC 2016

2017

Read Full Post »

hanukkah-chanukah-christmas-december-dilemma

Que neste Natal e Chanukah, seja de muita harmonia e alegria para todo o Planeta.

Read Full Post »

penne

Foi a minha primeira vez de preparar e experimentar, essa delícia suave que é Penne ao molho limoni siciliano.
Está muito em moda usar e abusar do limão siciliano em vários preparos de pratos.
Confesso que fiquei bem surpresa com o sabor do molho, diferente e bem saboroso.
Para quem aprecia limão com certeza vai gostar muito.
Você pode cozinhar todo o pacote de penne, e congelar em porções individuais o que não for usar no momento. Ou cozinhe só o que for usar no preparo da sua receita. O penne é cozido ao dente.

Para o molho:
Raspas do limão só um pouco para salpicar
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de óleo
1 colher (chá) de tempero pronto de alho e sal
1 colher (chá) de raspas do limão
2 colheres (chá) de açúcar cristal
1 iogurte de sabor mais suave natural desnatado light
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
2 colheres (sobremesa) de requeijão cremoso light
1 colher (sobremesa) de maionese light quando pronto
1 colher (sobremesa) de azeite para finalizar o molho
Queijo parmesão ralado a gosto para salpicar o molho no prato.

Numa panela coloque o óleo e o tempero pronto de alho e sal, de uma tostada sem deixar queimar.
Acrescente a medida da colher de chá das raspas de limão e o açúcar. Toste levemente para não queimar.
Dissolva o amido de milho no leite e junte na panela, misture até o ponto de um mingau mole.
Acrescente o iogurte e misture bem, incorporando ao mingau e deixe cozinhar por poucos minutos.
Junte o requeijão cremoso e volte ao fogo só para se desmanchar e misture.
Acrescente a maionese, misture muito bem, e o azeite,  misture, o molho já está pronto.

Coloque num prato fundo a porção do penne a ser servido, por cima o molho, salpique com as raspas de limão.
Leve o prato ao micro para aquecer por 40 segundos.
Polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva.

Rendimento do molho: 3 porções.
Não congele.

 

Read Full Post »

hiper

Aprenda a controlar a sua pressão, mude os seus hábitos para ter a pressão normal.
Sua saúde agradece e muito. Muitas pessoas nem desconfiam que são hipertensas, nunca mediram a pressão sanguínea e não procuram um médico especializado para ver como anda a sua.
Ela atinge quase 25% da população, segundo dados do Vigitel Vigilância, fatores de risco para infarto e acidente vascular cerebral (AVC), de acordo com a Sociedade Brasileira de Hipertensão.

  • O QUE É HIPERTENSÃO
    A  pressão arterial é a força exercida pelo sangue bombeado pelo coração nas paredes das artérias. Quando os vasos se contraem, a pressão se eleva, fazendo o sangue exercer uma força maior. A pressão alta causa lesões na camada interna dos vasos, que podem se tornar endurecidos e estreitos – e com o tempo pode entupir e romper.
    A pressão arterial é medida pela máxima, quando o coração se contrai (sistólica), e a mínima, quando se dilata (diastólica). Sua medida ideal é igual ou menor que 120 mmHg por 80 mmHs (12 por 8). Em aferições iguais ou superiores a ( 14 por 9), há o diagnóstico de Hipertensão.
  • O QUE CAUSA A HIPERTENSÃO
    Os principais fatores de risco são idade, hereditariedade, obesidade, sedentarismo, tabagismo e consumo excessivo de sal e álcool, segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensão.
  • QUAIS SÃO OS SINTOMAS
    A condição de ser hipertenso não costuma causar sintomas. Em casos graves o paciente pode sentir dores na nuca, cabeça e no peito, falta de ar, inchaço, tonturas, alterações visuais e sangramento nasal.
    É preciso fazer a aferição regularmente: uma ou duas vezes ao ano para quem está com os índices normais e a cada três meses para quem está no limite (14 por 9).
  • QUAIS SÃO OS PROBLEMAS RELACIONADOS A HIPERTENSÃO
    Ela pode acarretar derrame insuficiência cardíaca, infarto e insuficiência renal.
  • QUANDO SE DEVE COMEÇAR A MEDIR A PRESSÃO
    A Sociedade Brasileira de Cardiologia indica medições a partir de três anos de idade para crianças com histórico de problemas de pressão. Na ausência de sintomas ou fatores de risco, como obesidade, a medição passa a ser feita a partir dos 18 anos, uma vez ao ano. A idade crítica para o surgimento da enfermidade é a partir de 45 anos.
  • COMO PREVENIR
    Os melhores métodos são alimentação adequada e a prática de exercícios físicos pelo menos 150 minutos por semana. É recomendado seguir uma dieta pobre em gordura animal, como carne vermelha e leite integral, e rica em legumes , verduras, frutas, além de reduzir o sal, diz o cardiologista Luiz Bortolotto, diretor da Unidade Clinica de Hipertensão do Instituto do Coração, o InCor.
  • QUAIS SÃO OS TRATAMENTOS
    Uma alimentação saudável, exercícios físicos, e perda de peso. Se a pressão está acima de (16 por 10) ou o paciente apresentar complicações, como diabetes ou colesterol alto, pode-se introduzir medicamentos com acompanhamento de um profissional, segundo o doutor Bortolotto.

Fonte: Vida ao máximo. Saúde para viver os momentos de vida.

Estadão.

 

Read Full Post »

%d blogueiros gostam disto: