Feeds:
Posts
Comentários

Posts Tagged ‘pressão’

arroz

Não tinha ainda experimentado comer arroz com amendoim, ou melhor não tinha me tocado como é bom de sabor. Ficou muito bom, vai bem com qualquer tipo de alimento como complemento e fica fino para servir aos seus convidados. Sirva no almoço ou jantar sem pestanejar que será um sucesso.
Para preparar aos seus convidados meça 1 xícara de café por pessoa de arroz para não haver erro de faltar e ainda sobrará um pouco. O melhor de tudo que é super rápido por ser preparado na panela de pressão. Não poderia ser mais fácil.

6 xícaras (café) de arroz branco lavado e escorrido
1 colher (chá) de óleo de canola
1 colher (chá) de tempero pronto de alho e sal
1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca
Água

Na panela de pressão antiaderente coloque o óleo, tempero pronto, e a cebola, leve ao fogo alto até que doure sempre misturando bem.
Coloque o arroz misture bem para refogar e junte o amendoim, misture coloque a água até cobrir o arroz dois dedos acima. Tampe a panela e deixe no fogo alto por 6 minutos, desligue o fogo deixe descansar por 20 minutos para abrir a panela. Mexa todo o arroz para que fique bem solto e envolvido com o amendoim coloque numa travessa e sirva. Quando for preciso aquecer faça isso no micro. Pode ser congelado já dividido em porções.
Rende 6 porções bem fartas.
Minha dica: você pode preparar dessa maneira o arroz branco com milho, legumes variados, cenoura ralada ou o que preferir.

Anúncios

Read Full Post »

%d blogueiros gostam disto: