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Woman scratching her back closeup

 

Escrevo esse post com o intuito de alertar outras pessoas para um mal que vem acometendo á muitos, que é a alergia, e que nem sabem que a possuem.

 

Fui agraciada por ela já em diversas ocasiões, e posso dizer que não é nada agradável.
Existem diversos tipos de alergias: pó, perfume, produtos para casa com cheiro forte, flores, sujeiras, insetos, alimentos e por ai vai uma infinidade delas.
Para “melhorar” com a idade ficamos mais propensas a ter novas alergias.

 

Vou falar de mim, que pode ser um alerta para você.
Quando eu era adolescente tive uma baita alergia, fiquei toda empipocada ao comer salsicha.
Depois de muitos anos usei um bronzeador, que tinha na sua fórmula “paba”, fiquei com feridas e manchas pelo corpo todo. A sorte que meu genro que é médico me examinou e logo me levou para o hospital, porque o meu estado já era grave e corria risco de morte.
O que sofri não desejo a ninguém foi terrível e levei muito tempo para sarar.
Passei por város de testes… não foi fácil!
Ficou comprovado que eu não podia usar e consumir um montão de coisas. Nessas alturas soube o que é ser alérgica.

 

Depois de alguns anos descobri que tenho alergia ao tomate e molho, camarão e frutos do mar. Na última vez que comi tomate, passei tão mal que tive que abolir, só como o tomate cereja.
Atualmente procuro me cuidar para evitar de passar bem longe da famigerada alergia. Só que tive uma bela rinite e não descobria a causa. Sou muito observadora e conheço o meu organismo e procuro sempre descobrir a causa.
Mas demorei um bocado até descobrir o porque!
Fiz vários tratamentos sem nenhum resultado, ainda não estou completamente boa mas já descobri a causa.
A minha casa é muito limpa mas mesmo assim as alergias me perseguem. Tomo muito cuidado, mas quem é alérgico está sempre na corda bamba.
Fiz uma limpeza na minha cama, lavei cobertor, edredom, limpei bem o colchão que é relativamente novo, mas acordava com o nariz escorrendo e fiquei pensando o que será essa alergia?
Comprei novos travesseiros, aí estava a causa, os travesseiros, que estavam me dando alergia, eu troco todo ano. Demorei quatro meses para descobrir. Olha só o que uma alergia faz.

 

Por isso, conhecer o seu organismo é fundamental, para poder ir descartando tudo até chegar na causa. Felizmente não sou alérgica a chocolate que adoro!

Como evitar ter alergia
• O sol é benéfico numa casa, areje a sua todos os dias. Mesmo no frio e com chuva.
• Lave a cada 3 meses as cortinas, no meu quarto não tenho cortina e nem quadros.
• Fique atento aos quadros, limpe de vez em quando atrás deles, junta muito pó.
• Não use vassouras, passe pano úmido e torcido no chão. O aspirador espalha o pó.
• Se houver tapetes, limpe bem com pano úmido.
• Retire o pó dos moveis com pano úmido.
• Não deixe de limpar azulejos, acumulam muita sujeira.
• Não use produtos de limpeza com cheiros fortes.
• Perfumes também dão alergias.
• Preste atenção nos produtos que passa na pele do corpo e rosto.
• Fique atento ao que come.

 

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arroz

Não tinha ainda experimentado comer arroz com amendoim, ou melhor não tinha me tocado como é bom de sabor. Ficou muito bom, vai bem com qualquer tipo de alimento como complemento e fica fino para servir aos seus convidados. Sirva no almoço ou jantar sem pestanejar que será um sucesso.
Para preparar aos seus convidados meça 1 xícara de café por pessoa de arroz para não haver erro de faltar e ainda sobrará um pouco. O melhor de tudo que é super rápido por ser preparado na panela de pressão. Não poderia ser mais fácil.

6 xícaras (café) de arroz branco lavado e escorrido
1 colher (chá) de óleo de canola
1 colher (chá) de tempero pronto de alho e sal
1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca
Água

Na panela de pressão antiaderente coloque o óleo, tempero pronto, e a cebola, leve ao fogo alto até que doure sempre misturando bem.
Coloque o arroz misture bem para refogar e junte o amendoim, misture coloque a água até cobrir o arroz dois dedos acima. Tampe a panela e deixe no fogo alto por 6 minutos, desligue o fogo deixe descansar por 20 minutos para abrir a panela. Mexa todo o arroz para que fique bem solto e envolvido com o amendoim coloque numa travessa e sirva. Quando for preciso aquecer faça isso no micro. Pode ser congelado já dividido em porções.
Rende 6 porções bem fartas.
Minha dica: você pode preparar dessa maneira o arroz branco com milho, legumes variados, cenoura ralada ou o que preferir.

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frango ameixa

Gosto muito dessa receita que andava bem esquecida no meu caderno e na minha mente. Mas nas minhas últimas compras, lembrei dessa receita, comprei os ingredientes necessários para poder prepara-la, o resultado foi muito bom.
Pode ser preparada tanto no almoço como jantar, é uma refeição que agradará a todos.
O preparo é rápido e fácil e você com certeza ganhará elogios, o que é sempre muito bom.

4 sobre coxas e sobrecoxas desossadas, sem pele e sem gordura, bem lavadas
1 colher (chá) de óleo de canola
1 colher (chá) de tempero pronto de alho e sal
3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de shoyu

Molho
1 cebola grande fatiada em tiras
1 xícara de (chá) de vinho tinto ou branco
1 xícara (chá) de água
Tomate cereja cortados ao meio a gosto
10 ameixas pretas sem caroço, lavadas
1 xícara (chá ) de água
1 colher (chá) de açúcar

Numa vasilha coloque todos os temperos acima menos o óleo que irá na panela. Misture bem e acrescente as sobre- coxas e coxas, envolvendo-as bem nesse tempero. Tampe a vasilha e deixe ficar assim por 20 minutos para tomarem gosto.

Numa panela pequena coloque as ameixas e uma xícara de água com o açúcar, leve ao fogo alto até que fiquem cozidas,  para reduzir quase toda a água, deixando  um pouco do caldo reserve.

Na panela acrescente o óleo, coloque as sobrecoxas e coxas junte o tempero, tampe a panela e deixe tostar em fogo alto até ficarem bem douradas, vire do outro lado e repita o processo.
Abaixe o fogo coloque a cebola, água, vinho, os tomates cerejas, não misture, tampe a panela e deixe apurar até que as cebolas fiquem transparentes.
Junte as ameixas com o caldo restante na panela e deixe apurar alguns segundos sem misturar.
Sirva com arroz branco acompanhada de verdura ou salada.
Não congele, rende 3 porções.

 

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